Орехи являются более чем полноценным продуктом, содержащим массу микроэлементов, полезных масел, антиоксидантов. В статье рассмотрены полезные свойства арахиса, фисташек и миндаля (горького и сладкого). Описаны их энергетическая ценность, витамины и минералы, а также приведены примеры заболеваний, при которых они могут помочь.